Sayur Labu Siam
Sayur Labu Siam
Sayur Labu Siam
Bahan-bahan
2 buah labu siam4 butir telur rebus
100 gram udang
1 buah tahu
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdm gula merah
65 ml santan instan
1 liter air
Bumbu halus
8 butir bawang merah4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 buah cabe merah
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
Cara Pembuatan
Potong dadu tahu. Goreng 1/2 matang. Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam, sereh, daun jeruk.Masukkan labu siam. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga labu empuk
Masukkan udang dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, gula merah dan kaldu bubuk
Masukkan telur. Terakhir masukkan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
source http://recipetocooking.blogspot.com/2020/06/sayur-labu-siam.html
0 Response to "Sayur Labu Siam"
Post a Comment