Bubur Sumsum
Video Cara Membuat Bubur Sumsum
Bubur Sumsum
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis. Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.Bahan-bahan
100 gr tepung beras1000 ml santan kelapa
1/4 sdt garam
1 lbr daun pandan
Kuah kinca :
300 gr gula merah
300 ml air
1 lbr daun pandan
Secukupnya garam
Cara Pembuatan
Siapkan semua bahannya agar mudah ketika mengolah bahan.Campur rata tepung beras dan setengah bagian santan, sisihkan. Masak sisa santan lainnya dengan garam dan daun pandan sampai mendidih, lalu kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras, masak sampai matang sambil diaduk terus.
Kuah kinca : Rebus semua bahan kuah sampai mendidih, saring. Sajikan bubur sumsum dengan disiram kuah kinca.
Note : jika pakai santan kental instan cukup 2 sachet kecil santan instan (130 ml) + air = total 1000 ml ya.
Jika suka gurih bisa ditambah lagi santan kentalnya dan air tinggal dikurangin, pokoknya total --> santan instan + air = 1000 ml
source http://recipetocooking.blogspot.com/2020/06/bubur-sumsum.html
0 Response to "Bubur Sumsum"
Post a Comment